2012-05-27から1日間の記事一覧

かたいチキン

九州の炭焼き地鶏といえば、宮崎に代表される、あのこりこりしたやつ、嫌いだという方もいますが、私は大好きです。これ、宮崎だけではなく、大分の名産でもあるんですね。要するに、ブロイラーではなく、放し飼いの鶏肉の肉質が歯ごたえあるような気がしま…